Whakaahuatanga Poto:
Te muka, te paura muka-teitei, te inu muka wairewa, nga hua me te inu muka huawhenua.
E toru nga Taha Hiiri Papatahi Pukoro, Porohita Tapa Puhi Papatahi, Paera me te Peera Kirihou kei te waatea katoa.
| Nga korero taketake | |
| ingoa hua | paura muka kai |
| Ētahi atu ingoa | Te muka, te paura muka-teitei, te inu muka wairewa, nga hua me te inu muka huawhenua. |
| Kōeke | Koeke kai |
| Te ahua | Paura E toru nga Taha Hiiri Papatahi Pukoro, Porohita Tapa Puhi Papatahi, Paera me te Peera Kirihou kei te waatea katoa. |
| Te ora papa | 2-3years, i runga i te ahua o te toa |
| Te takai | Ka rite ki nga whakaritenga a nga kaihoko |
| Tikanga | Whakaorangia i roto i nga ipu kiki, ka tiakina mai i te marama. |
Whakaahuatanga
Ko te muka kai, e mohiotia ana ko te roughage, te nuinga ranei, kei roto ko nga waahanga o nga kai tipu kaore e taea e to tinana te keri, te mimiti ranei. Kaore i rite ki etahi atu waahanga kai, penei i te ngako, te pūmua, te warowaiha ranei - ka pakaruhia e to tinana, ka mimiti - kaore te muka e kena e to tinana. Engari, ka haere tonu i roto i to puku, whekau iti me te kopirua me waho o to tinana.
Ko te muka ka whakarōpūtia he wairewa, ka memeha ki te wai, karekau ranei, karekau e rewa.
muka whakarewa. Ko tenei momo muka ka memeha ki roto i te wai hei hanga i te reera. Ka awhina i te whakaheke toto cholesterol me te taumata huka.
muka korekore. Ko tenei momo muka e whakatairanga ana i te nekehanga o nga rawa i roto i to punaha nakunaku me te whakanui ake i te nuinga o te kutae, na reira ka whai hua ki te hunga e raru ana ki te kookiri, ki te korikori ranei.
Mahi
He kai muka nui:
Whakaritea ai nga kohu whekau. Ka whakanuia e te muka kai te taumaha me te rahi o to kuetu me te whakangohe. He maamaa ake te paahitanga o te kuetu nui, ka whakaiti i to tupono ki te paopao. Ka awhina pea te muka ki te whakakoi i te kumete na te mea ka mimiti te wai me te taapiri i te nuinga ki te kutae.
Ka awhina i te hauora o te whekau. Ma te kai muka nui ka iti ake to tupono ki te mate pukupuku me nga putea iti i roto i to koroni (mate diverticular). Kua kitea ano e nga rangahau ko te kai muka nui ka whakaheke i te tupono o te mate pukupuku kowhatu. Ko etahi muka ka fermented i roto i te koroni. Kei te titiro nga kairangahau me pehea te whai waahi o tenei ki te aukati i nga mate o te koroni.
Ka whakaheke i nga taumata cholesterol. Ka awhina pea te muka wairewa ki te whakaheke i nga taumata cholesterol toto katoa ma te whakaheke i te lipoprotein iti-kiato, "kino," nga taumata cholesterol. Kua kitea hoki e nga rangahau ko nga kai muka-nui ka whai hua ano ki te hauora ngakau, penei i te whakaheke toto me te mumura.
Ka awhina ki te whakahaere i nga taumata huka toto. I roto i te hunga e mate huka ana, ko te muka — ina koa ko te muka wairewa — ka puhoi te whakauru o te huka me te awhina ki te whakapai ake i nga taumata huka toto. Ko te kai hauora kei roto ko te muka korekore ka whakaiti pea i te mate o te mate huka momo 2.
Ka awhina ki te whakatutuki i te taumaha hauora. He nui ake te whakaki o nga kai muka nui atu i nga kai muka iti, no reira ka iti ake to kai me te noho makona mo te wa roa. A ko nga kai muka nui ka roa ake te kai me te iti ake o te "kaha kaha," ko te tikanga he iti ake nga kaarai mo te nui o te kai.
Ko nga rangahau e kii ana ko te whakanui ake i to kai muka - ina koa ko te muka totokore - e pa ana ki te iti o te mate o te mate mai i te mate ngakau me nga mate pukupuku katoa.
Nga tono
- Ki te wa-roa te kohu whekau me nga tikanga kookiri.
- Na te iti o te kai o nga pata, nga ika hou, nga huawhenua me nga hua i roto i a raatau kai o ia ra.
- Ma te ngoikore o te mahi nakunaku e hiahia ana ki te whakanui ake i te kai o te muka kai.
- Ma te hypertrophy ngawari.
- Me te cholesterol teitei
