Whakaahuatanga Poto:
Nama CAS:56-40-6
tātai rāpoi: C2H5NO2
taimaha rāpoi:75.07
Hanganga matū:
| Nga korero taketake | |
| ingoa hua | Glycine |
| Kōeke | kōeke whāngai |
| Te ahua | paura ma |
| Te whakamatautau | 99% |
| Te ora papa | 2 Tau |
| Te takai | 1kg/kaata; 25kg/pahū |
| Te ahuatanga | Wairewa i roto i te wai, te waipiro, te waikawa me te kawakore, kare e rewa i te ether. |
| Tikanga | Puritia ki te waahi pouri, te hau koretake, te pāmahana rūma |
He aha te Glycine?
Ko te Glycine he waikawa amino-kore, ko te tikanga he mea hanga noa i roto i te tinana, ka whakamahia hei paraka hanga i nga pūmua. Ka kitea te Glycine i roto i nga momo kai nui-putea, tae atu ki nga remu, nga kai me nga hua miraka, ka hokona i roto i tona ahua parakore hei taapiri kai.
Mahi a Glycine
1. Ka whakamahia hei kakara, hei kai reka me te taapiri kai.
2. Ka whakamahia i roto i te inu waipiro, te tukatuka kai kararehe me te tipu.
3. Ka whakamahia hei taapiri mo te hanga huawhenua tote, tii reka, ranu tote, winika me te wai hua hei whakapai ake i te reka me te reka o te kai me te whakanui ake i te kai o te kai.
4. Ka whakamahia hei whakamarumaru mo nga tawerewere ika me te tami pīnati me te whakapumau mo te kirīmi, te tiihi aha atu.
5. Ka whakamahia hei taapiri kai hei whakanui ake i te waikawa amino mo nga heihei me nga kararehe o te kainga ina koa mo nga kararehe.
Te tono a Glycine
1.Ko Glycine te iti rawa o nga waikawa amino. He ambivalent, te tikanga kei roto, kei waho ranei o te ngota ngota pūmua. I roto i te wairewa wai e tata ana ranei ki te ph nertral, ka noho te nuinga o te glycine hei zwitterion.
2.Ko te ira isoelectric, pH isoelectric ranei o te glycine ka noho ki waenganui i nga pkas o nga roopu katote e rua, te roopu amino me te roopu waikawa carboxylic.
3.I te whakatau tata i te pka o ttahi roopu mahi, he mea nui kia whakaarohia te katoa o te ngota ngota. Hei tauira, ko te glycine he huanga o te waikawa acetic, a, e mohiotia ana te pka o te waikawa acetic. Ko te glycine ka taea te whakaaro he pärönaki o te aminoethane.
4. Ko te Glycine he waikawa amino, he poraka whakangao mo te pūmua. Kaore e kiia he "waikawa amino tino nui" na te mea ka mahia e te tinana mai i etahi atu matū. Kei roto i te kai angamaheni e 2 karamu o te glycine ia ra. Ko nga puna tuatahi ko nga kai e whai hua ana ki te pūmua tae atu ki te mīti, te ika, te miraka me te remu.
