Whakaahuatanga Poto:
E toru nga Taha Hiiri Papatahi Pukoro, Porohita Tapa Puhi Papatahi, Paera me te Peera Kirihou kei te waatea katoa.
| Nga korero taketake | |
| ingoa hua | Hericium Erinaceus Paura |
| Ētahi atu ingoa | Hericium Paura |
| Kōeke | Koeke kai |
| Te ahua | Paura Paura Tuatoru Taha Hiri Papatahi, Pouaka Papata Porohita, Paera me te Pae Kirihou kei te waatea katoa. |
| Te ora papa | 2 tau, i runga i te ahuatanga o te toa |
| Te takai | Ka rite ki nga whakaritenga a nga kaihoko |
| Tikanga | Whakaorangia i roto i nga ipu kiki, ka tiakina mai i te marama. |
Whakaahuatanga
Ko Hericium erinaceus he harore no te whanau Dentomycetes. Ko te ahua he mahunga, he porowhita ranei, penei i te mahunga o te makimaki.
Ko te Hericium he taonga kai me te harore rongoa nui i Haina. Kei a ia nga mahi o te whangai me te whakapakari tinana, te awhina i te nakunaku me te whai hua ki nga whekau o roto e rima. Ko nga rangahau o naianei e whakaatu ana kei roto i nga waahanga kaha penei i te peptides, polysaccharides, ngako me nga pūmua, a he maha nga hua whakaora i runga i nga pukupuku o te kopu, nga whewhe pekiti me nga whewhe duodenal, te gastritis, te pupuhi o te puku, me era atu.
Mahi
1. Anti-inflammatory and anti-ulcer: Ka taea e te tangohanga Hericium te rongoa i te kino o te mucosal pekitīlia me te gastritis atrophic mau tonu, me te whakapai ake i te tere o te whakakore i te Helicobacter pylori me te tere whakaora whewhe.
2. Anti-tumor: Ko te tangohanga o te tinana hua me te tangohanga mycelium o Hericium erinaceus he mahi nui ki te anti-tumor.
3. Whakahekea te huka toto: Ka taea e Hericium mycelium tangohanga te patu i te hyperglycemia na te alloxan. Ko te tikanga o te mahi ko te Hericium polysaccharide e herea ana ki nga kaiwhiwhi motuhake i runga i te membrane pūtau me te tuku korero ki te membrane pūtau na roto i te cyclic adenosine monophosphate. Ko te Mitochondria te whakanui ake i te mahi o nga enzymes metabolism huka, na reira ka whakatere i te waiora me te pirau o te huka ki te whakatutuki i te kaupapa o te whakaheke i te huka toto.
4. Antioxidant me te anti-pakeke: Ko te tangohanga wai me te tangohanga waipiro o Hericium erinaceus fruiting body te kaha ki te hamu i nga rauropi kore utu. Ko nga wahanga e toru o te Hericium erinaceus mycelium i roto i te whey tofu he endopolysaccharides hei arotake i to raatau kaha. Ko nga paanga antioxidant me te hepatoprotective, ko nga hua e whakaatu ana he rereke nga mahi i roto i nga punaha rereke, me te whakaatu i te kaha o te antioxidant me te hepatoprotective pānga in vitro me in vivo.
Nga tono
Ka taea e nga kohungahunga me nga kaumātua te kai. Ko nga turoro e mate ana i te mate ngakau me te mate gastrointestinal me kai a Hericium erinaceus. Heoi, kia mahara ko te hunga mate mate ki nga kai harore me whakamahi ma te tupato.
