Whakaahuatanga Poto:
Nama CAS:55589-62-3
tātai rāpoi: C4H4KNO4S
taimaha rāpoi:201.24
Hanganga matū:
| Nga korero taketake | |
| ingoa hua | Acesulfame pāhare pāporo |
| Kōeke | Koeke kai |
| Te ahua | Te paura tioata ma |
| CAS No. | 55589-62-3 |
| Te whakamatautau | 99% |
| Te ora papa | 2 Tau |
| Te takai | 25kg/puke |
| Te ahuatanga | Stable. He hotokore ki nga matū whakahaora kaha. |
| Tikanga | Ka whakaemihia ki te waahi whai hau, ka karo i te ua, te makuku me te makuku |
He aha te pāhare pāporo acesulfame?
Ko te Acesulfame Potassium, e mohiotia ana ko AK, he kai reka kore-calorie.
Ko te reka o te acesulfame pāhare pāporo he 200 nga wa o te sucrose, he rite ki te aspartame, te rua hautoru o te saccharin, me te kotahi hautoru o te sucralose.
Acesulfame pāhare pāporo he rōpū mahi rite ki te saccharin, a ka waiho ano he reka kawa iti me te reka konganuku ki te arero i muri i te kai, ina koa ka nui ake te kukū. Ma te whakamahi pono, ka konatunatuahia te konupora acesulfame ki etahi atu momo reka penei i te sucralose me te aspartame kia whiwhi ai i te ahua reka e rite ana ki tera o te sucrose, ki te kapi ranei i te toenga o te reka o tetahi ki tetahi, ki te whakaatu mai ranei i te huatahi ki te whakatairanga i te reka katoa. . He iti ake te rahi o te ngota o te acesulfame pāhare pāporo i to te sucrose, na reira ka taea te whakakotahi ki etahi atu mea reka.
Mo nga wahine hapu
Ko te kai i te konupora acesulfame i roto i te ADI he haumaru mo nga wahine e hapu ana, e whangai ana ranei i runga i te EFSA, FDA, me te JECFA.
I whakaaetia e te FDA te whakamahinga o te pāhare pāporo acesulfame kaore he here mo tetahi waahanga o te taupori. Ko nga wahine hapu, me korero ki o raatau kaiwhakarato hauora mo o raatau kai, tae atu ki te whakamahi i nga kai reka iti me te kore-calorie penei i te acesulfame potassium.
Mo nga tamariki
Ko nga mana hauora me te haumaru kai penei i te EFSA, kua whakatauhia e JECFA he haumaru te pāhare pāporo acesulfame mo nga pakeke me nga tamariki ki te kai i roto i te ADI.
Nga ahuatanga me nga painga
1. Ko te Acesulfame he taapiri kai, he matū e rite ana ki te saccharin, ka whakarewahia i roto i te wai, te whakanui ake i te reka o te kai, kaore he kai, he reka pai, kaore he kaata, kaore he painga, he whakauru ranei i roto i te tinana o te tangata. Te tangata, nga turoro momoma, nga kai reka pai mo te hunga mate huka), he pai te wera me te pumau o te waikawa, aha atu.
2. He tino reka a Acesulfame, he 130 pea te reka atu i te sucrose. He rite tona reka ki te saccharin. He kawa te reka ki nga kohinga teitei.
3. He kaha te reka o te Acesulfame me te rite ki te saccharin. He kawa te reka ki nga kohinga teitei. He kore-hygroscopic, he pumau i te pāmahana rūma, he pai te ranu ki te waipiro huka, sucrose me nga mea pera. Hei kai reka kore kai, ka taea te whakamahi whanui ki nga momo kai. E ai ki nga ture GB2760-90 a Haina, ka taea te whakamahi mo te wai, mo te inu totoka, te aihikirimi, te keke, te tami, te PICKLES, te hua monamona, te kapia, te reka mo te tepu, ko te nui o te whakamahi ko te 0.3g/kg.
