Whakaahuatanga Poto:
Te nama CAS: 50-70-4
tātai rāpoi: C6H14O6
Te taumaha ngota: 182.17
Hanganga matū:
| Nga korero taketake | |
| ingoa hua | sorbitol |
| Kōeke | Koeke Kai |
| Te ahua | Te paura tioata ma |
| Te whakamatautau | 99% |
| Te ora papa | 2 tau |
| Te takai | 25kg/pueke |
| Tikanga | Puritia ki roto i te waahi matao, maroke, pouri i roto i te ipu kua hirihia, i roto ranei i te porotakaro. |
Whakaahuatanga o te hua
Ko te Sorbitol he momo kai reka kore-huka i mahia mai i te dextrose kounga teitei ma te hauwai me te para.He iti ake te reka i te sucrose, kare e taea te ngongo e etahi huakita.Kei a ia ano nga ahuatanga pai o te pupuri i te makuku pai ake, te aukati waikawa me te kore-ferment.
Ko te whakamahinga o te Sorbitol
1. Te ahumahi matū o ia ra
Ka taea te whakamahi i te Sorbitol hei awhina, makuku makuku, me nga taputapu antifreeze i roto i te toothpaste, me te taapiri atu ki te 25 ki te 30%.Ka taea e tenei te pupuri i te whakahinuhinu, te tae, me te reka pai mo te whakapiri.I roto i te mara whakapaipai, ka whakamahia hei kaihoko whakamaroke (whakakapi i te glycerol) ka taea te whakanui i te toronga me te whakahinuhinu o te emulsifier, na reira he pai mo te rokiroki mo te wa roa;Ko nga hākawa Sorbitan me te hākawa waikawa ngako sorbitan tae atu ki nga taapiri o te ethylene oxide he painga mo te riri iti o te kiri e whakamahia nuitia ana i roto i te umanga whakapaipai.
2. Te ahumahi kai
Ko te taapiri i te sorbitol ki roto i nga kai ka aukati i te whakamaroke o te kai me te noho hou me te ngawari o te kai.Ko te tono i roto i te keke taro he painga nui.
He iti ake te reka o te sorbitol i to te sucrose, e kore e taea te whakamahi e tetahi huakita.He rauemi mata nui mo te hanga monamona kore huka me nga momo momo kai anti-caries.I te mea ko te whakangao o te hua kaore e piki ake te huka toto, ka taea hoki te whakamahi hei kai reka me te kai matūkai mo te kai o nga turoro mate huka.
Ko te Sorbitol kaore he roopu aldehyde me te kore e ngawari ki te waikura.Karekau he tauhohenga Maillard me nga waikawa amino ina whakamahana.Kei a ia ano etahi mahi tinana.Ka taea te aukati i te denaturation o te karotenoids me te ngako kai me te pūmua;Ko te taapiri i tenei hua ki te miraka ka taea te roa te roa o te ora;Ka taea hoki te whakamahi ki te whakapai ake i te tae, te reka me te reka o te whekau iti, he nui te whakapumautanga me te paanga rokiroki mo te wa roa ki te pate ika.Ka taea hoki te kite i te paanga rite ki te tāmi.
3. Te ahumahi rongoa
Ka taea te whakamahi i te Sorbitol hei rauemi mata i roto i te huaora C;Ka taea hoki te whakamahi hei tirikara kai, he wai werohanga, me nga rauemi mata o te papa rongoa;hei kaihoko whakamararatanga tarukino me nga whakakii, cryoprotectants, anti-crystallizing agent, hei whakapumau rongoa, hei whakamakuku, maenei whakakikorua capsules, hei kai reka, me te matrix hinu.
4. Te ahumahi matū
Ko te Sorbitol abietin te nuinga o nga wa e whakamahia ana hei rauemi mata mo nga paninga hoahoanga noa, ka whakamahia ano hoki hei raima me te whakahinuhinu mo te tono i roto i te polyvinyl chloride resin me etahi atu polymers.
